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Este cuento a mí me sabe,

a historias, guisos, poemas.

Ochocientas sonrisas,

varias carcajadas,

una pizca de sol,

algunas gotas de lluvia

con pasión espolvoreadas.

 

¡Pero hay un niño  allí escondido,

entre suspiros y salsas!

Dice que no le gustan las leyes,

pero le encantan las causas.

 

Este asunto a mí me huele,

a canela, metáforas, prosas.

Se mezclan, se escriben, se amasan,

se ciernen con dulce cariño,

se funden con voces muy frescas,

se cuecen ideas y vinos.

 

¿Qué hace el niño allí saltando,

entre lomitas y setas?

¡Él no quiere ser abogado!

¡Él,  inventa  recetas!

 

 

 

Y los demás ingredientes,

para alcanzar mil palabras,

no es necesario  detalle,

entre estas líneas escuetas.

¡Para eso está el buen gusto

y el olfato culinario!

 

Y es así que esta mañana,

en una olla de amor,

de esas que también son de barro,

he puesto a hornear  muchas letras,

que a cada bocado nos cuenten,

cuánto valemos y anhelamos,

¡carajo!

¡juntos los peruanos!

(Poema escrito al enterarme que el famoso chef peruano, Gastón Acurio, era miembro del jurado del concurso de cuentos de 1,000 palabras de la Revista Caretas, 2012)

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